Letnie sałatki łatwe i smaczne przepisy kulinarne

Letnie sałatki łatwe i smaczne przepisy kulinarne

Oto kilka przepisów na przygotowanie pysznych sałatek odpowiednich dla całej rodziny! Sałatki są dobre jako przekąski, wyjątkowe dania lub przystawki. Aby twoje sałatki były chciwe pojedyncza płyta po prostu dodaj tuńczyka, jajka na twardo, sery (takie jak tofu lub feta), wystarczy dodać składnik białkowy.

Sałatka z roquefort
(dawki dla 4 osób, czas 30 minut)

składniki:

  • 200 g mieszanej sałatki
  • 70 g roquefortu
  • 4 łyżki ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • łyżka octu
  • sól
  • Pepe

przygotowanie
Umyć sałatkę, a następnie osuszyć szmatką lub wirówką, włożyć do dużej miski, w której będzie można ją łatwo wymieszać. Pokrój roquefort na małe kawałki, włóż do talerza, a następnie zmiel je widelcem, wlej olej do sznurka i ponownie wymieszaj, aż będzie miał kremowy sos. Włóż ten krem roquefort w salaterce dodać ocet, sól i pieprz i wymieszać. Podawaj natychmiast. Jeśli chcesz, możesz zastąpić roquefort innymi serami, takimi jak nie-kremowa gorgonzola.

Kolorowa sałatka z warzywami mieszanymi
(dawki dla 4 osób, czas 30 minut)

składniki
:

  • 300 g czerwonej kapusty
  • 2 głowy belgijskiego endywia
  • 1 pęczek rakiety
  • 1 żółta papryka
  • 2 dymki
  • 1 cytryna
  • 50 g orzecha włoskiego
  • musztarda w staroświeckich ziarnach
  • oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • sól
  • Pepe

przygotowanie
Umyj cebulę, oczyść je i pokrój w plastry. Umyj paprykę, usuń nasiona i filamenty, pokrój je w plasterki, a następnie usuń skórkę za pomocą bardzo ostrego noża, a następnie pokrój w paski. Umyć belgijską sałatę, pokroić duże, masywne liście i pozostawić wewnętrzne mniejsze. Umyj czerwoną kapustę, a następnie ułóż ją w cienkie paski za pomocą bardzo ostrego noża, umyj i osusz rakietę i posiekaj liście. Pokrój orzechy włoskie i trzymaj ich na boku. Weź słoik i włóż łyżkę soku z cytryny, 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, 1 łyżeczkę musztardy, sól i pieprz, wszystkie składniki wygładź, aby uzyskać jednorodną emulsję. Weź miskę sałatkową i włóż wszystkie warzywa i orzechy, włóż citronnette i dobrze wymieszaj.

Marynowana sałatka
(dawki dla 4 osób, czas 1 godzina i 15 minut)

składniki
:

  • 4 kręcone salatkowe serca
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 czerwone papryki, nie ostre
  • 3 łyżki ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • sól

przygotowanie
Umyj sałatkę, a następnie osusz ją za pomocą wirówki. Wyczyść czosnek i pokrój w bardzo cienkie plasterki, umyj paprykę i pokrój w bardzo cienkie plasterki. Umieść sałatkę w dużej misce i nałóż na nią czosnek, paprykę i olej, włóż ręcznik, a następnie masę, włóż do lodówki, aby marynować przez godzinę. Podawaj sałatkę w 4 spodkach w towarzystwie mięsa lub pieczonego kurczaka.

Sałatka z warzyw i tuńczyka
(dawki dla 4 osób, czas 30 minut)

składniki
:

  • 75 g tuńczyka z odsączoną oliwą z oliwek
  • 1 duży pomidor
  • 1/2 ogórka
  • trochę liguryjskiej oliwki
  • 75 g ugotowanej fasoli
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • oregano
  • sól
  • pieprz

przygotowanie
Umyj wszystkie warzywa. Weź ogórek i pokrój go na bardzo cienkie plasterki, jeśli chcesz, możesz również użyć obieraczki do ziemniaków, pokroić pomidora w cienkie kliny. Weź salaterkę i połóż ogórki, pomidor, posiekany tuńczyk, pestki oliwek i fasolę, dopraw do smaku oliwą, solą, oregano i pieprzem, a jeśli chcesz skosztować posypanego octem balsamicznym.

Obejrzyj wideo: PYSZNA SAŁATKA W KILKA MINUT :)

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: